西班牙摩洛哥鱼
这个摩洛哥食谱是我家族世代相传的。我们通常在安息日晚上和节假日供应它。这是我的最爱!这道菜可根据口味热食或冷食。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热植物油。
加入洋葱和大蒜搅拌;煮约 5 分钟,搅拌直至洋葱变软并变成半透明。
加入鹰嘴豆、青椒、胡萝卜、西红柿和橄榄;继续煮大约5分钟,直到辣椒稍微变软。
在蔬菜上撒上欧芹、孜然、辣椒粉、鸡汤和辣椒。
加盐调味。
搅拌合并。
将罗非鱼放在蔬菜上,加入足够的水覆盖蔬菜。
把火调小,盖上锅盖,煮约 40 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落,汁液清澈。
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