Испанская марокканская рыба
Этот марокканский рецепт передавался в моей семье из поколения в поколение. Обычно мы подаем его в субботу вечером и в праздничные дни. Это любимый! Это блюдо можно подавать горячим или холодным по вкусу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Добавьте лук и чеснок; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.
Добавьте фасоль нут, сладкий перец, морковь, помидоры и оливки; продолжайте готовить, пока перец не станет слегка мягким, еще около 5 минут.
Посыпьте овощи петрушкой, тмином, паприкой, куриным бульоном и кайенским перцем.
Приправить солью.
Перемешайте.
Положите тилапию поверх овощей и добавьте столько воды, чтобы она покрыла овощи.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой и сок не станет прозрачным, около 40 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий