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スペインのモロッコの魚
このモロッコ料理のレシピは私の家族に代々受け継がれてきました。通常、安息日の夜と休日に提供されます。お気に入りです！この料理は好みに応じて温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンに植物油を入れて中火で加熱します。
タマネギとニンニクを加えてかき混ぜます。玉ねぎが柔らかくなり、半透明になるまで約5分間かき混ぜます。
ひよこ豆、ピーマン、ニンジン、トマト、オリーブを加えます。ピーマンが少し柔らかくなるまで、さらに約5分間調理を続けます。
パセリ、クミン、パプリカ、チキンブイヨン、カイエンペッパーを野菜の上に振りかけます。
塩で味付けします。
かき混ぜて組み込みます。
ティラピアを野菜の上に置き、野菜が隠れるくらいの水を加えます。
火を弱め、蓋をし、魚がフォークで簡単にほろほろになり、肉汁が透明になるまで約40分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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