स्पेगेटी कैसियो ई पेपे
यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे हम अपने परिवार में कई सालों से बनाते आ रहे हैं--हर कोई इसे पसंद करता है। यह मैक एन चीज़ पर एक बहुत ही बुनियादी और आसान बदलाव है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
स्पेगेटी को उबलते पानी में पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह नरम न हो जाए और काटने लायक सख्त न हो जाए, लगभग 10 मिनट तक।
खाना पकाने का कुछ पानी निकाल लें और बचा लें।
स्पेगेटी को छान लें.
मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें।
लहसुन और काली मिर्च जोड़ें; पकाएँ और महक आने तक हिलाएँ, 1 से 2 मिनट।
स्पेगेटी और पेकोरिनो रोमानो चीज़ डालें।
1/2 कप आरक्षित खाना पकाने के पानी में करछुल; पनीर के पिघलने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएँ।
जब तक सॉस स्पेगेटी पर न चढ़ जाए, तब तक और खाना पकाने का पानी डालें, लगभग 1 मिनट और।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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