Spaetzle（德国饺子）

Spaetzle（德国饺子）

⏱️ 38 min 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 24 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 11 次浏览

Spaetzle 德国饺子是由简单的面粉、牛奶、鸡蛋、盐和发酵粉面糊制成的嫩小鸡蛋饺子。它们可以在盐水或肉汤中慢炖，然后涂上黄油和少许油，以获得柔软、舒适的德国风味。

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#饺子 #中式 #德国菜 #1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将鸡蛋和牛奶一起打至光滑。

加入面粉、泡打粉和盐，搅拌成浓稠的面糊。

将盐水或鸡汤煮沸。

将一小部分面糊放入沸腾的液体中，煮约 15 分钟，直至变软并煮熟。

沥干水分，然后加入黄油和油，或者直接将饺子加入汤中。

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