Chou frit du sud

Name: Chou frit du sud
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 slices bacon, coupé en trois; 1/3 cup huile végétale; 1 teaspoon sel, ou au goût; 1 teaspoon poivre noir moulu, ou au goût; 1 head chou, épépiné et tranché; 1 oignon blanc, haché; 1 pinch sucre blanc

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 193 vues

Ce plat a toujours été un favori chez Mammaw. Le chou est frit avec de l'oignon et du bacon dans ce plat d'accompagnement simple et rapide. Excellent avec du pain de maïs.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 slices bacon, coupé en trois

1/3 cup huile végétale

1 teaspoon sel, ou au goût

1 teaspoon poivre noir moulu, ou au goût

1 head chou, épépiné et tranché

1 oignon blanc, haché

1 pinch sucre blanc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 189

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.2g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 528mg 23%

Glucides totaux 13.6g 5%

Fibres alimentaires 5.3g 19%

Sucres totaux 7.2g

Protéines 4.4g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placez le bacon et l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen.

Assaisonner de sel et de poivre.

Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

Ajouter le chou, l'oignon et le sucre dans la casserole; cuire et remuer continuellement pendant 5 minutes, jusqu'à tendreté.