Sauerteigstarter
Sauerteig-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 2 TL. Zucker, 2 c. warmes Wasser und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel (nicht aus Aluminium) Hefe in 1/2 Tasse Wasser auflösen. Zucker hinzufügen.
Wasser, Mehl und Salz mit dem Rührgerät, Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verarbeiten.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort aufbewahren, bis es schaumig und leicht ist.
Mehrmals täglich umrühren.
Der Starter ist jetzt fertig oder kann jetzt in einem Glasgefäß mit Deckel im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Regelmäßig füttern.
Ein Weithalsglas funktioniert gut und ich füttere jedes Mal, wenn ich etwas davon verwende, also ungefähr zweimal pro Woche.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen