بداية العجين المخمر
Sourdough Starter هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. الخميرة الجافة، 1/2 ج. الماء الدافئ، 2 ملعقة صغيرة. السكر، 2 ج. الماء الدافئ و 2 1/2 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير (غير ألومنيوم)، قم بإذابة الخميرة في نصف كوب ماء. أضف السكر.
الماء والدقيق والملح مع الخافق أو الخلاط أو الخفق للحصول على عجينة ناعمة.
يغطى بقطعة قماش مبللة ويوضع في مكان دافئ لمدة أيام أو حتى يصبح رغويًا وخفيفًا.
حرك عدة مرات في اليوم.
أصبح البادئ جاهزًا الآن أو يمكن الآن تخزينه في الثلاجة في وعاء زجاجي بغطاء.
إطعام بانتظام.
إن الجرة ذات الفم الواسع تعمل بشكل جيد وأنا أطعمها في كل مرة أستخدمها، وهو ما يقرب من مرتين في الأسبوع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً