酸黑麦汤
波兰酸黑麦汤（Zurek）由发酵的黑麦发酵剂制成，味道浓郁，配以香肠、土豆、大蒜、马郁兰和鸡蛋，是一碗充满复活节根源的丰盛碗。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将波兰熏肠和培根与洋葱和大蒜一起煮，制成烟熏肉汤。
加入土豆丁，煮至变软但仍保持形状。
逐渐加入发酵黑麦发酵剂，搅拌直至汤变稠且味道酸爽。
用马郁兰调味，并加入酸奶油，使肉汤保持光滑。
搭配切片香肠、半份煮鸡蛋和额外的马郁兰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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