Белоснежный салат
Болгарский салат «Белоснежка», или «Снежанка», представляет собой процеженный йогурт, смешанный с огурцом, чесноком, укропом, грецкими орехами и небольшим количеством масла. Густой, прохладный и хрустящий, он подойдет как дип-меззе или летний гарнир.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Огурец натрите на терке или нарежьте кубиками, слегка посолите и отожмите лишнюю воду.
Перемешать процеженный йогурт с толченым чесноком, рубленым укропом, маслом, солью и белым перцем.
Добавляйте огурцы и грецкие орехи, пока салат не станет густым и его можно будет брать в виде черенков.
Перед подачей охладите, добавив укроп, грецкие орехи и хлеб.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий