Ensalada Blanca Nieves

Rallar o cortar en dados el pepino, salarlo ligeramente y exprimir el exceso de agua.

Revuelva el yogur colado con el ajo machacado, el eneldo picado, el aceite, la sal y la pimienta blanca.

Incorpora el pepino y las nueces hasta que la ensalada esté espesa y se pueda sacar con pala.

Enfríe antes de servir con más eneldo, nueces y pan.