Bife de hambúrguer sufocado

Name: Bife de hambúrguer sufocado
Prep time: 14 min
Cook time: 36 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ovos; 2 tablespoons cebola picada; 1 tablespoon base de carne bovina; 1/2 teaspoon pimenta preta; 3 slices pão branco; 2 pounds carne moída magra; 1 (10.75 ounce) can creme condensado de sopa de cogumelos; 1 (10.75 ounce) can água; 1 dash Molho inglês

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 14 min 🔥 Cozimento 36 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Aviso: pode tornar-se um hábito e uma presença semanal regular na mesa da sua cozinha. Boa mudança de ritmo em relação aos hambúrgueres tradicionais, ótimos servidos com purê de batata ou arroz. É tão fácil ajustar e adicionar seu próprio toque a esta refeição. Boa comida caseira do sul.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Hambúrguer #Bife #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 14 min

Cozimento 36 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 ovos

2 tablespoons cebola picada

1 tablespoon base de carne bovina

1/2 teaspoon pimenta preta

3 slices pão branco

2 pounds carne moída magra

1 (10.75 ounce) can creme condensado de sopa de cogumelos

1 (10.75 ounce) can água

1 dash Molho inglês

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 298

% Valor Diário*

Gordura total 17.9g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 777mg 34%

Carboidratos totais 7.7g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 1.2g

Proteína 25g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture os ovos, a cebola, a base de carne e a pimenta em uma tigela.

Corte o pão em pedaços grandes e coloque-o na tigela.

Deixe o pão de molho por alguns segundos e acrescente a carne moída.

Misture a carne na mistura de ovo e pão e forme 8 hambúrgueres.

Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto e frite os hambúrgueres até que estejam dourados e a carne não fique mais rosada no centro, cerca de 8 minutos de cada lado.

Reserve os hambúrgueres.

Retire o excesso de gordura da frigideira e misture a sopa de cogumelos, a água e o molho inglês na frigideira até ficar homogêneo.

Coloque os hambúrgueres de volta na frigideira, coloque o molho sobre eles para cobri-los e leve para ferver em fogo médio-alto.

Reduza o fogo para ferver e cozinhe até o molho engrossar e os sabores se misturarem, cerca de 20 minutos.