Molho Creme De Vodka De Salmão Defumado

Name: Molho Creme De Vodka De Salmão Defumado
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 1 tablespoon cebola em cubos finos; 1/2 cup salmão defumado em cubos; 2 onças fluidas de vodka; 1/4 cup creme de leite fresco; 1/4 cup tomate picado; 1/2 cup molho de tomate; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1 pinch noz-moscada moída; 1/8 tablespoon Pimenta-caiena

👥 2 porções 👁️ 74 visualizações

Um molho rico e cremoso que irá complementar a sua massa preferida. Fácil de dobrar ou triplicar se precisar de mais de duas porções. Sirva com sua massa favorita.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Defumado #Almoço

📊 Resumo

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 282

% Valor Diário*

Gordura total 18.6g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 642mg 28%

Carboidratos totais 5.9g 2%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 3.5g

Proteína 8g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande refogue a manteiga e a cebola com o salmão defumado. Assim que a panela começar a soltar fumaça levemente, retire-a da fonte de calor e adicione a Vodka. Quando a Vodka queimar, coloque o molho novamente na fonte de calor e misture os tomates, o molho de tomate e o creme de leite. Tempere o molho com sal, pimenta, noz-moscada e pimenta malagueta. Reduza o molho até a consistência desejada; servir.