Molho Alfredo de Salmão Fumado

Name: Molho Alfredo de Salmão Fumado
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cebola picada; 1/4 cup manteiga; 1/2 pound salmão defumado, picado; 1 pint creme de leite fresco; 1 tomate em cubos; 2 tablespoons salsa fresca picada; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 27 visualizações

O Molho Alfredo de Salmão Defumado é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com ¼ cebola picada, ¼ xícara de manteiga, ½ quilo de salmão defumado picado, 1 litro de creme de leite fresco e 1 tomate picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Defumado #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cebola picada

1/4 cup manteiga

1/2 pound salmão defumado, picado

1 pint creme de leite fresco

1 tomate em cubos

2 tablespoons salsa fresca picada

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 588

% Valor Diário*

Gordura total 58.1g 74%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 575mg 25%

Carboidratos totais 5.5g 2%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 1.3g

Proteína 13.4g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga em uma panela até ficar transparente.

Adicione o salmão e refogue em fogo médio-baixo por aproximadamente mais 2 minutos.

Aos poucos, comece a adicionar o creme.

Mexa constantemente até engrossar.

O molho deve ficar bem espesso depois de adicionar todo o creme.

Cubra com tomate e salsa; tempere com pimenta.