熏猪排
有猪排,还有熏猪排。这种磨砂膏具有恰到好处的甜味和咸味,与烟熏味完美搭配。橡木是我选择的木材,但可以随意替换任何硬木片。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将吸烟器预热至 250 华氏度(120 摄氏度)。
根据制造商的说明添加木片。
将盐、红糖、胡椒粉、辣椒粉、芥末粉、大蒜粉、洋葱粉和牛至混合在一个小碗中。
搅拌直至混合均匀。
撒在每块猪排的两面。
将猪排直接放在烟熏炉排上。
熏2小时30分钟。
将排骨从烟熏炉中取出,静置 10 分钟。
🍷 完美搭配
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