/8523285-205cf68d260343c5a7839543f270d25d.jpg)
شرائح لحم الخنزير المدخن
هناك شرائح لحم الخنزير ثم هناك شرائح لحم الخنزير المدخن. يحتوي الفرك على الكمية المناسبة من الحلاوة والملوحة التي تكمل النكهة الدخانية بشكل مثالي. البلوط هو الخشب المفضل لدي ولكن لا تتردد في استبدال أي رقائق خشب صلبة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتسخين المدخن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
أضف رقائق الخشب وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة.
يُمزج الملح والسكر البني والفلفل والبابريكا والخردل المطحون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريجانو في وعاء صغير.
يقلب حتى مجتمعة بالتساوي.
يرش على جانبي كل قطعة لحم خنزير.
ضع شرائح لحم الخنزير مباشرة على شبكة المدخن.
دخن لمدة ساعتين و 30 دقيقة.
أخرج القطع من المدخن واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً