/1073997-e31399580ed84ccc957ba7eda7660d66.jpg)
Посоле в мультиварке
Традиционное мексиканское посоле подается с нашинкованной капустой, дольками лайма, авокадо, луком, кинзой и, конечно же, теплыми лепешками. На многих мексиканских рынках уже есть нарезанное мясо посоле. Если у вас большая мультиварка, можно добавить еще банку мамалыги. Я предпочитаю острый соус энчилада с сальсой, но подойдет и обычный.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте масло канолы в сковороде на сильном огне.
Добавьте свинину; готовьте и помешивайте, пока мясо не подрумянится со всех сторон, около 5 минут.
Поместите мясо в мультиварку емкостью 4 литра.
Полить мясо соусом энчилада.
Сверху выложите мамалыгу, лук, перец чили, чеснок, кайенский перец и орегано.
Налейте достаточно воды, чтобы заполнить мультиварку.
Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности 6–7 часов.
Добавьте кинзу и соль.
Готовьте на слабом огне еще 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий