/1073997-e31399580ed84ccc957ba7eda7660d66.jpg)
بوسول طباخ بطيء
يتم تقديم Posole المكسيكي التقليدي مع الملفوف المبشور، وشرائح الليمون، والأفوكادو، والبصل، والكزبرة، وبالطبع التورتيلا الدافئة. تحتوي العديد من الأسواق المكسيكية على لحوم مفرومة بالفعل من أجلك. يمكنك إضافة علبة أخرى من الهوميني إذا كان طباخك البطيء كبيرًا. أفضّل صلصة الانشيلادا الحارة مع السالسا، لكن النوع العادي سيفي بالغرض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الكانولا في مقلاة على نار عالية.
أضف لحم الخنزير. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج اللحم من جميع الجوانب لمدة 5 دقائق تقريبًا.
ضعي اللحم في طنجرة بطيئة سعة 4 لتر.
تُسكب صلصة الانشيلادا فوق اللحم.
قمة مع الهوميني والبصل والفلفل الحار والثوم والفلفل الحار والأوريجانو.
صب كمية كافية من الماء لملء الطباخ البطيء.
يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 6 إلى 7 ساعات.
ضجة في الكزبرة والملح.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً