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धीमी कुकर पोसोल
पारंपरिक मैक्सिकन पोसोल को कटी हुई पत्तागोभी, नीबू के टुकड़े, एवोकैडो, प्याज, सीलेंट्रो और निश्चित रूप से गर्म टॉर्टिला के साथ परोसा जाता है। कई मैक्सिकन बाज़ारों में आपके लिए पोसोल मांस पहले से ही कटा हुआ उपलब्ध है। यदि आपका धीमी कुकर बड़ा है तो आप होमिनी का एक और कैन जोड़ सकते हैं। मैं साल्सा के साथ गर्म एनचिलाडा सॉस पसंद करता हूं, लेकिन नियमित सॉस ही उपयुक्त रहेगा।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
तेज़ आंच पर एक कड़ाही में कैनोला तेल गर्म करें।
सूअर का मांस जोड़ें; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि मांस सभी तरफ से भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
मांस को 4 क्वार्ट धीमी कुकर में रखें।
मांस के ऊपर एनचिलाडा सॉस डालें।
ऊपर से होमिनी, प्याज, मिर्च, लहसुन, लाल मिर्च और अजवायन डालें।
धीमी कुकर में भरने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
ढककर तेज़ आंच पर 6 से 7 घंटे तक पकाएं।
हरा धनिया और नमक मिला लें।
धीमी आंच पर 30 मिनट और पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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