نصائح لضلع لحم الخنزير في طباخ بطيء
إن طهي أطراف الضلع في طباخ بطيء سيمنحك أضلاعًا طرية ومتساقطة من العظام. ثم قم بإنهائها تحت الشواية أو ضعها على الشواية لبضع دقائق.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اخلطي السكر البني ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في وعاء صغير.
افركي كل ضلع بخليط الفرك الجاف حتى يغطى بالكامل.
اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
اخلطي صلصة الباربيكيو والدخان السائل حتى تمتزج جيدًا.
ضعي الضلوع في الطباخ البطيء واسكبي خليط صلصة الباربيكيو بالتساوي على الضلوع.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الضلوع لمدة 4 إلى 6 ساعات.
ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.
أخرج الضلوع من الطباخ البطيء ودهنها بصلصة الباربكيو المتبقية.
تُشوى الضلوع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 3 إلى 5 دقائق على كل جانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً