Dicas de costela de porco em cozimento lento

Name: Dicas de costela de porco em cozimento lento
Prep time: 10 min
Cook time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons açúcar mascavo; 1 tablespoon pimenta em pó; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon alho em pó; 1 teaspoon cebola em pó; 1 pound dicas para rasgar carne de porco; 1 (18 ounce) bottle Molho de churrasco, dividido; 1 tablespoon aromatizante de fumaça líquida

⏱️ Pronto em 4h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 4h 10m 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

Cozinhar as pontas das costelas em uma panela elétrica deixará as costelas macias e caindo do osso. Em seguida, termine-os na grelha ou jogue-os na grelha por alguns minutos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 4h 10m

Porções 4

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

2 tablespoons açúcar mascavo

1 tablespoon pimenta em pó

1 teaspoon sal

1 teaspoon pimenta preta moída

1 teaspoon alho em pó

1 teaspoon cebola em pó

1 pound dicas para rasgar carne de porco

1 (18 ounce) bottle Molho de churrasco, dividido

1 tablespoon aromatizante de fumaça líquida

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 453

% Valor Diário*

Gordura total 19.1g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2060mg 90%

Carboidratos totais 54.7g 20%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 39.9g

Proteína 14.9g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture açúcar mascavo, pimenta em pó, sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó em uma tigela pequena.

Esfregue cada costela com a mistura seca até revestir completamente.

Deixe descansar por 10 minutos.

Misture o molho de churrasco e a fumaça líquida até incorporar bem.

Coloque as costelas na panela elétrica e despeje a mistura do molho barbecue uniformemente sobre as costelas.

Cozinhe em fogo baixo até que as costelas estejam macias, 4 a 6 horas.

Coloque uma grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.

Retire as costelas da panela elétrica e regue com o restante do molho barbecue.

Grelhe as costelas no forno pré-aquecido por 3 a 5 minutos de cada lado.