慢炖锅炖牛膝
一道美丽、嫩滑、令人垂涎欲滴的肉砂锅,味道十足。它与胡萝卜、芹菜和洋葱形成多汁、美味的肉汁。与煮米饭或蒸粗麦粉一起食用非常美味。我的家人吃不够,正在努力预订剩下的部分作为第二天的午餐。真正的成功。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用盐和胡椒调味面粉。
将小牛腿片与面粉一起搅拌,直至均匀地裹上面粉。
将黄油和橄榄油放入大煎锅中,用中火融化。
将牛腿片放入热黄油中煎至各面呈金黄色,每面约 10 分钟。
将洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜放入一个大慢炖锅中。
将肉片放在蔬菜上,然后倒入鸡汤和西红柿丁。
用牛至和月桂叶调味。
低火煮 8 小时,直至肉从骨头上脱落。
食用前用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
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