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スロークッカームースロースト
私はヘラジカのローストを数か月間冷凍庫に眠らせていました。なぜなら、野生動物のファンではなく、調理方法もわからなかったからです。友人にこの調理法を教えてもらい、とても美味しかったです。クリスマスに七面鳥と一緒に作りました。ゲストに味わってもらえるし、もう冷凍庫にあることに罪悪感を感じなくても済むと思ったのですが、ディナーのヒット作でした。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンに油を中強火で熱します。
熱した油でローストの四面を焼きます。
取り出してスロークッカーに移します。
オニオンスープミックスをローストに振りかけ、リンゴジュースを注ぎます。
蓋をして中火で6〜8時間、または肉が非常に柔らかくなるまで煮ます。
時々チェックして十分な液体があることを確認し、必要に応じてジュースを追加します。
ローストをジュースと一緒にお召し上がりいただくか、濃いめにしておいしいグレービーソースをお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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