Elchbraten im Slow Cooker
Ich hatte ein paar Monate lang einen Elchbraten in meinem Gefrierschrank liegen, weil ich keine Ahnung hatte, wie man ihn zubereitet, da ich kein Wildfan war. Ein Freund hat diese Zubereitungsart vorgeschlagen und es war köstlich. Ich habe es zu Weihnachten zusammen mit dem Truthahn gemacht, weil ich dachte, dass meine Gäste es probieren könnten und ich kein schlechtes Gewissen mehr haben müsste, weil es in meinem Gefrierschrank lag, aber es war der Hit des Abendessens!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Den Braten im heißen Öl von allen Seiten anbraten.
Herausnehmen und in einen Slow Cooker geben.
Streuen Sie die Zwiebelsuppe über den Braten und gießen Sie dann den Apfelsaft hinein.
Abdecken und auf mittlerer Stufe 6 bis 8 Stunden garen, oder bis das Fleisch sehr zart ist.
Überprüfen Sie gelegentlich, ob genügend Flüssigkeit vorhanden ist, und fügen Sie bei Bedarf mehr Saft hinzu.
Servieren Sie den Braten mit Saft oder andicken Sie ihn zu einer leckeren Soße.
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