/1117426-5c9c096919f64fd1912c99b30b22b68e.jpg)
طباخ بطيء موس مشوي
لقد احتفظت بموس مشوي في الثلاجة لمدة شهرين، لأنه لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية طهيه، ولم أكن من محبي الطرائد البرية. اقترح أحد الأصدقاء هذه الطريقة لطهيها وكانت لذيذة. لقد قمت بإعداده في عيد الميلاد مع الديك الرومي، معتقدًا أنه يمكن لضيوفي تذوقه ولن أشعر بالذنب حيال وجوده في الثلاجة بعد الآن، ولكنه كان أفضل ما في العشاء!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
حمري اللحم المشوي من جميع الجوانب في الزيت الساخن.
إزالة، ونقل إلى طباخ بطيء.
يُرش مزيج حساء البصل فوق المشوي، ثم يُسكب عصير التفاح.
يُغطّى ويُطهى على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات أو حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
تحقق من حين لآخر للتأكد من وجود سائل كافٍ، وأضف المزيد من العصير إذا لزم الأمر.
يُقدم المشوي مع العصائر، أو يُكثفها للحصول على مرق لذيذ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً