Rôti d'orignal à la mijoteuse

J'ai eu un rôti d'orignal dans mon congélateur pendant quelques mois, parce que je ne savais pas comment le cuisiner, n'étant pas un fan de gibier sauvage. Un ami m'a suggéré cette méthode de cuisson et c'était délicieux. Je l'ai fait à Noël avec la dinde, pensant que mes invités pourraient y goûter et que je n'aurais plus à me sentir coupable qu'elle soit dans mon congélateur, mais c'était le hit du dîner !

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