Purê de batata em panela lenta

Name: Purê de batata em panela lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Yield: 8
Ingredients: 5 pounds batatas vermelhas, cortadas em pedaços; 1 tablespoon alho picado ou a gosto; 3 cubes caldo de frango; 1 (8 ounce) container nata; 1 (8 ounce) package cream cheese, amolecido; 1/2 cup manteiga; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 3h 30m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 3h 15m 👥 8 porções 👁️ 2 visualizações

Estes são purê de batatas que derretem na boca, e o que poderia ser melhor do que batatas na panela elétrica?

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 3h 15m

Porções 8

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

5 pounds batatas vermelhas, cortadas em pedaços

1 tablespoon alho picado ou a gosto

3 cubes caldo de frango

1 (8 ounce) container nata

1 (8 ounce) package cream cheese, amolecido

1/2 cup manteiga

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 470

% Valor Diário*

Gordura total 27.7g 36%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 703mg 31%

Carboidratos totais 47.9g 17%

Fibra alimentar 4.2g 15%

Açúcares totais 3.5g

Proteína 8.8g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande com água fervente levemente salgada, cozinhe as batatas, o alho e o caldo até que as batatas estejam macias, mas firmes, cerca de 15 minutos. Escorra, reservando água. Em uma tigela, amasse as batatas com creme de leite e cream cheese, adicionando a água reservada conforme necessário para obter a consistência desejada. Transfira a mistura de batata para uma panela elétrica, tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas. Pouco antes de servir, junte a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.