スロークッカーマッシュポテト

軽く塩を加えた沸騰したお湯を入れた大きな鍋で、ジャガイモ、ニンニク、ブイヨンをジャガイモが柔らかくなるまで約15分間煮ます。排水し、水を貯めます。ボウルの中で、マッシュポテトをサワークリームとクリームチーズと一緒にマッシュし、必要に応じて取っておいた水を加えて希望の粘稠度を達成します。ジャガイモの混合物をスロークッカーに移し、蓋をし、弱火で2〜3時間調理します。食べる直前にバターを加えて混ぜ、塩、コショウで味を調えます。