慢炖锅肉丝
卡尼塔的意思是“小肉”,传统上是油炸然后红烧。使用慢炖锅使这个食谱变得更容易,但结果同样美味。这是玉米粉蒸肉、辣酱玉米饼馅、炸玉米饼和墨西哥卷饼的绝佳馅料。这种馅料也非常适合与您最喜欢的烧烤酱搭配,并放在面包上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将盐、大蒜粉、小茴香、牛至、香菜和肉桂放入碗中混合。
将香料混合物涂在猪肉上。
将月桂叶放入慢炖锅的底部,然后将猪肉放在上面。
将鸡汤倒在猪肉两侧,小心不要冲洗掉香料混合物。
盖上锅盖,用低火煮约 10 小时,直至猪肉用叉子轻松切碎。
煮5小时后翻动肉。
当猪肉变软时,从慢炖锅中取出,用两把叉子切碎。
根据需要使用烹饪液来润湿肉。
🍷 完美搭配
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