/5369243-0effadc01c7c4a0bbf7f668f182078b3.jpg)
Мультиварка Карнитас
Карнитас означает «маленькое мясо», его традиционно жарят, а затем тушат. Этот рецепт намного проще, если использовать мультиварку, но результат будет таким же вкусным. Это отличная начинка для тамале, энчилада, тако и буррито. Эта начинка также прекрасно сочетается с вашим любимым соусом барбекю и подается на булочках.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте в миске соль, чесночный порошок, тмин, орегано, кориандр и корицу.
Обмазываем свинину смесью специй.
Поместите лавровый лист на дно мультиварки, а сверху положите свинину.
Вылейте куриный бульон по бокам свинины, стараясь не смыть смесь специй.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до тех пор, пока свинина не станет легко измельчаться вилкой, около 10 часов.
Переверните мясо после того, как оно готовилось в течение 5 часов.
Когда свинина станет мягкой, выньте ее из мультиварки и измельчите двумя вилками.
При необходимости используйте кулинарную жидкость, чтобы смочить мясо.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий