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慢炖锅博洛尼亚
慢炖肉酱是一道令人印象深刻的慢炖餐，您可以在大约 4 小时 50 分钟内准备好。此食谱由 2 汤匙橄榄油、1 杯切碎的小胡萝卜、1 个切碎的洋葱、2 瓣切碎的大蒜和 1 磅瘦碎牛肉制成，提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热橄榄油，煮约 10 分钟，搅拌胡萝卜、洋葱和大蒜直至变软。
将碎牛肉放入煎锅中，煮并搅拌，煮时将肉打碎，直至变成棕色。
沥干锅中多余的脂肪，倒入 1 杯牛奶。
煮沸，将火调至中低，煮约 15 分钟，直至牛奶被吸收。
将牛肉混合物放入慢炖锅中，并将炊具设置为“高”。
加入碎番茄、番茄酱、盐、胡椒、罗勒、牛至和红辣椒片，煮 2 小时。
加入 1/2 杯牛奶和帕尔马干酪，搅拌均匀，再煮 2 小时。
🍷 完美搭配
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