スロークッカーBBQリブ
スロークッカーバーベキューリブは、適度に簡単なスロークッカー料理です。豚バラ肉、塩、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
大きなベーキングトレイにリブを並べます。
塩、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカ、オレガノで均等に味付けします。すべての面をこすります。
BBQソースの半分をリブの上に注ぎ、刷毛で全体の面に均一に塗ります。
リブを大きなスロークッカーに移します。肉の多い面が下になるようにリブを立て、肉の面がスロークッカーの壁に接し、骨の面が内側になるように配置します。
蓋をして弱火で7〜8時間、または強火で4時間調理します。割り当てられた時間が経過したら、肉が中まで火が通って柔らかくなっているかどうかを確認する必要がありますが、骨から外れてしまうほど柔らかくなるのは望ましくありません。少し硬いと思われる場合は、必要に応じてさらに30分間調理してください。
リブを取り外し、ホイルを敷いたベーキングシートの上にセットされたワイヤーラックに移します。
リブの両面にしっかりとコーティングされるように、追加のバーベキューソースをリブに塗ります。
HIGHで5〜8分間煮てソースをキャラメル化し、わずかに焦げて泡立ちます。
骨を取り出して骨の間を慎重に切り、個々の肋骨に分けます。
必要に応じて追加のBBQソースを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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