गरमागरम और खट्टा सूप (4 से 6 सर्विंग्स के लिए)
सिज़लिंग हॉट एंड सॉर सूप (4 से 6 सर्विंग्स बनाता है) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 सूखे काले मशरूम से बना, 5 सी. चिकन शोरबा, 1 चिकन ब्रेस्ट, छिला हुआ, हड्डीदार और माचिस की तीली के टुकड़ों में कटा हुआ, 1/4 सी. कटे हुए बांस के अंकुर और 1/2 सी. चावल का सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मशरूम को गर्म पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें, उसके बाद छान लें, डंठल काट दें और टोपी को पतले टुकड़ों में काट लें।
शोरबा को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।
चिकन जोड़ें; 3 मिनट तक हिलाएं.
कॉर्नस्टार्च और अंडे को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं।
फिर से उबाल लें, फिर कॉर्नस्टार्च डालें।
गाढ़ा होने तक हिलाएं।
बर्तन को आंच से उतार लें. लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे अंडे डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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