شوربة حارة وحامضة (تكفي من 4 إلى 6 حصص)
شوربة سيزلنج الساخنة والحامضة (تكفي من 4 إلى 6 حصص) هي وجبة عشاء رائعة. مصنوع من 4 فطر أسود مجفف، 5 ج. مرق دجاج، 1 صدر دجاج، منزوع الجلد والعظم ومقطع إلى قطع عود ثقاب، 1/4 ج. براعم الخيزران المقطعة ونصف ج. خل الأرز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
ينقع الفطر في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى ويقطع السيقان ويقطع الأغطية إلى شرائح رفيعة.
يُغلى المرق على نار متوسطة عالية.
أضف الدجاج. يقلب لمدة 3 دقائق.
ضجة في جميع المكونات باستثناء نشا الذرة والبيض.
نرجعه ليغلي ثم نضيف نشا الذرة.
يقلب حتى يثخن.
ارفعي القدر عن النار. رذاذ ببطء في البيض، واثارة باستمرار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً