简单的蛋奶冻
这是我自己对一些不同食谱的修改。不像许多蛋奶冻那样太浓或太甜。可以立即热饮或冷饮。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将牛奶、香草精和黄油放入平底锅中,用中火煮并搅拌直至沸腾。
在混合物沸腾之前将其从火上移开。
将鸡蛋、糖和玉米淀粉放入碗中搅拌,直至糖溶解。
将平底锅放回小火上。
慢慢倒入鸡蛋混合物,不断搅拌,直到蛋奶冻变稠,足以覆盖勺子底部,5 到 10 分钟。
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