Простой заварной крем
Это моя собственная модификация нескольких разных рецептов. Не слишком насыщенный и не слишком сладкий, как многие яичные заварные кремы. Можно подавать сразу теплым или холодным.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Вскипятите и перемешайте молоко, ванильный экстракт и сливочное масло в кастрюле на среднем огне до кипения.
Снимите смесь с огня, прежде чем она закипит.
Взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал в миске, пока сахар не растворится.
Снова поставьте кастрюлю на слабый огонь.
Медленно влейте яичную смесь, постоянно взбивая, пока заварной крем не загустеет настолько, чтобы покрыть дно ложки, 5–10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий