モモステーキと野菜の煮込み
ラウンドステーキと野菜の煮込みは印象的なディナーです。 1 1/2～2ポンドのラウンドステーキ、小さじ1/2で作ります。塩、大さじ3。食用油、輪切りにしたピーマン（中）1個、小さじ1/2。バジルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
切り落とした肉を木槌で叩きます。
一人前の分量に切ります。
脇に置いておきましょう。
ビニール袋に小麦粉大さじ4、塩、こしょうを入れて混ぜます。牛肉を加えて振って肉をまぶします。
大きなフライパンに食用油を熱します。
牛肉と小麦粉の混合物を加えます。
中火で茶色にします。牛肉の上に玉ねぎ、ピーマン、にんじんを重ね、バジルをふりかけます。
ワインを加えて火にかけ沸騰させる。
蓋をして熱を下げます。
肉が柔らかくなるまで1時間煮ます。
牛肉と野菜をお皿に移します。
小さなボウルに冷水を入れます。
小麦粉大さじ2をブレンドし、フライパンに滴下するように混ぜます。
顆粒ブイヨンを加えて混ぜます。
蓋をして、とろみがついて泡立つまで中火で加熱します。
4～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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