جمبري في صلصة كريمة الثوم فوق الأرز
يعد الروبيان بصلصة كريمة الثوم فوق الأرز عشاءً رائعًا يمكنك تحضيره في 50 دقيقة فقط. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ½ كوب بصل مقطع، ½ كوب كرفس مقطع، 1 فص ثوم مفروم و1 كوب أرز الياسمين غير المطبوخ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
يُقلى البصل والكرفس والثوم حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يُحمص لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُسكب مرق الدجاج ويُغلى المزيج.
خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
لا ترفع الغطاء.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
أضف الروبيان وعصير الليمون والشيري والصلصة الحارة.
يُطهى حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضيفي الكريمة وسخنيها، لكن لا تغلي.
يتبل بالملح والفلفل.
تُسكب صلصة كريمة الروبيان فوق الأرز.
يرش بالبابريكا ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً