झींगा फ्राइड राइस (कॉम चिएन टॉम)
झींगा फ्राइड राइस (कॉम चिएन टॉम) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 सी के साथ बनाया गया। पका हुआ चावल (फूला हुआ और सूखा होना चाहिए, लंबे दाने वाले चावल का उपयोग करें), 1 पौंड छोटे आकार का झींगा, छिला हुआ और बिना छिलके वाला *, 2 अंडे, 2 चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पके हुए चावल को एक बड़े कटोरे में ठंडा होने के लिए रख दीजिये.
एक छोटे कटोरे में 1 चम्मच नमक के साथ अंडे फेंटें।
मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें।
अंडे का मिश्रण मिलाएं; अच्छी तरह सूखने तक मिलाएँ और छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
बचे हुए तेल को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म कड़ाही में डालें।
कीमा बनाया हुआ प्याज और झींगा मिलाएं।
झींगा पकने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट।
चावल, 1 चम्मच नमक, काली मिर्च, केचप, लहसुन, सोया सॉस, पके हुए अंडे और एम.एस.जी. डालें।
लगातार हिलाते रहें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए और लगभग 10 मिनट तक कम-मध्यम आंच पर पूरी तरह गर्म न हो जाए।
गर्म - गर्म परोसें। 3 से 5 सर्विंग्स बनाता है।
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