エビチャーハン(コムチェントム)
エビチャーハン（コムチェントム）は、ほどよく簡単な夕食です。 4cで作りました。炊き込みご飯（ふわふわで乾燥している必要があり、長粒米を使用してください）、皮をむいて背ワタを取り除いた小型のエビ1ポンド*、卵2個、小さじ2。塩と小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
炊き上がったご飯を大きめのボウルに入れて冷まします。
小さなボウルに卵を小さじ1杯の塩を加えて混ぜます。
熱したフライパンに油大さじ1を入れて中火にかけます。
卵混合物を加えてかき混ぜます。完全に乾燥するまでスクランブルして細かく砕きます。
火から下ろして脇に置きます。
残りの油を中火で熱したフライパンに注ぎます。
みじん切りにした玉ねぎとエビを混ぜます。
エビが調理されるまで約5分間かき混ぜます。
米、小さじ1の塩、コショウ、ケチャップ、ニンニク、醤油、ゆで卵、MSGを加えます。
成分がよく混ざるまで絶えずかき混ぜ、弱中火で約10分間完全に加熱します。
温かいままお召し上がりください。 3～5人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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