Camarão e grãos na Barbie

Name: Camarão e grãos na Barbie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices de bacon cortado grosso; 1 1/4 pounds camarão médio cru, descascado e limpo; 3/4 cup cebola verde picada; 3 dentes grandes de alho esmagados; 6 cups água; 1/4 cup manteiga sem sal; 2 cups grãos de cozimento rápido; 1 1/2 cups Queijo Cheddar ralado picante; 1 tablespoon molho de churrasco ou a gosto

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 89 visualizações

Para nossa lua de mel, Aaron e eu fizemos uma viagem pela costa leste. Paramos em Charleston, SC e comemos grãos de camarão pela primeira vez. AH HOMEM! Foi MUITO bom. Aaron pediu como aperitivo e gostamos tanto que ele também pediu como entrada! Como você não consegue encontrar camarão e grãos em nenhum cardápio de Richmond, VA, Aaron criou sua própria receita e finalizou com molho de churrasco. SIM, SIM, SIM!!!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

8 slices de bacon cortado grosso

1 1/4 pounds camarão médio cru, descascado e limpo

3/4 cup cebola verde picada

3 dentes grandes de alho esmagados

6 cups água

1/4 cup manteiga sem sal

2 cups grãos de cozimento rápido

1 1/2 cups Queijo Cheddar ralado picante

1 tablespoon molho de churrasco ou a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 530

% Valor Diário*

Gordura total 40.8g 52%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 803mg 35%

Carboidratos totais 10.2g 4%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 1.2g

Proteína 29.6g 59%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra e esfrie as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha; desmoronar.

Reserve as gotas de bacon na frigideira.

Aqueça uma grelha em fogo médio e cozinhe o camarão até ficar rosado e não mais translúcido no centro, 8 a 10 minutos.

Coloque o camarão cozido, a cebolinha, o alho e o bacon esfarelado nas gotas de bacon que sobraram na frigideira.

Abaixe o fogo e mantenha a mistura de camarão quente.

Leve a água para ferver em uma panela grande, derreta a manteiga na água, junte os grãos e cozinhe tampado por 5 minutos.

Abaixe o fogo.

Misture a mistura de camarão com gotas de bacon aos grãos; misture o queijo Cheddar até derreter completamente e combinar.

Sirva coberto com molho barbecue.