エビとナマズのガンボ

エビとナマズのガンボ

⏱️ 1h 30mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 👥 10人分 👁️ 19回閲覧

このスパイシーで風味豊かなガンボは、ご飯にかけて食べるのが最適です。ルーで調理したガンボとはまた違った味わいです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#ガンボ
👨‍🍳 作り方

フライパンに油を中火で温めます。

玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニクを加えて炒めます。

柔らかくなるまで約10分間煮ます。

ブイヨンキューブを熱湯に溶かします。

フライパンに注ぎます。

フライパンにトマト、オクラ、エビを入れて炒める。

塩、カイエンペッパー、タイム、月桂樹の葉、カニのボイルで味付けします。

沸騰させます。蓋をして30分煮ます。

魚をフライパンに入れ、再び沸騰させます。蓋をしてさらに15分煮ます。

月桂樹の葉を取り除き、お召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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