شيش كباب (ميكروويف)

اصنعي التتبيلة من خلال الجمع بين الخل والزيت وملح البصل والثوم وصلصة الصويا والأوريجانو والماء في وعاء كبير.

قطع اللحم إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.

أضف إلى التتبيلة واتركها في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات. يقلب من حين لآخر.

رتبي مكعبات اللحم والخضروات بالتناوب على 6 أسياخ خشبية طويلة.

ضع 2 أو 3 أسياخ في المرة الواحدة على طبق عشاء مقاوم للميكروبات.

يُطهى بدون غطاء على درجة عالية (الطاقة القصوى) من 1 إلى 1 1/2 دقيقة للنضج المتوسط.

كرر للأسياخ المتبقية. طهي الطعام لفترة أطول قليلاً للحصول على لحم مطهو جيدًا.

(إجمالي وقت الطهي هو 2 إلى 4 1/2 دقيقة.)