शर्ली मैकलेन का स्वादिष्ट मेमना स्टू
शर्ली मैकलेन का गॉरमेट लैम्ब स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। मेमने के 1 पैर (5 से 6 पौंड), 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। चरबी या छोटा करना, 2 बड़े चम्मच। आटा, 1 कली लहसुन, छिला हुआ और बारीक कटा हुआ और 3 सी. पानी (लगभग), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कसाई से मेमने को इस प्रकार तैयार करने को कहें: गिरी हुई हड्डी और हड्डी हटा दें, अतिरिक्त चर्बी काट दें; मेमने को 1 टुकड़े में काटें
1/2-इंच क्यूब्स. बड़ी कड़ाही में लार्ड को गरम करें या चटकने तक छोटा करें; मेमना डालें, हिलाते हुए सभी तरफ से सुनहरा होने तक भूरा करें।
मांस के ऊपर आटा छिड़कें, लगातार हिलाते हुए कुछ मिनट तक पकाएँ।
लहसुन डालें, बहुत धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक लहसुन की गंध न आने लगे। पानी (मांस को मुश्किल से ढकने के लिए पर्याप्त), टमाटर का पेस्ट, गुलदस्ता गार्नी, नमक और काली मिर्च डालें। ढकना; लगभग 15 मिनट तक उबालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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