Стейк на противне и радужные овощи

Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

Подготовьте овощи.

Равномерно выложите на противень помидоры черри, морковь, желтый болгарский перец, красный лук и спаржу. (Старайтесь, чтобы овощи не перекрывались слишком сильно, чтобы они хорошо прожарились.)

Заправьте оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

Поверх овощей добавьте зубчики чеснока и веточки тимьяна. Запекайте овощи 15 минут.

Запекать овощи 15 минут.

Верните противень и отодвиньте овощи в сторону, чтобы освободить место для стейка. Поместите стейк в середину сковороды и приправьте обе стороны солью и перцем.

Посыпьте стейк веточкой тимьяна и зубчиком чеснока. Поставьте обратно в духовку еще на 10 минут или до достижения желаемой степени готовности.

Дайте стейку отдохнуть 5-10 минут. Выложите овощи и выложите сверху нарезанный стейк.

Наслаждаться!