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削った芽キャベツとベーコンとアーモンド添え
芽キャベツをキャベツのように千切りにし、ニンニクとアーモンドを加えたベーコンでさっと炒めます。このレシピにより、芽キャベツの愛好家が嫌いになりました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ベーコンを大きな深めのフライパンで中火にかけ、きつね色になりカリカリになるまで5〜10分間炒めます。
穴あきスプーンでベーコンを取り出し、ペーパータオルの上に置きます。
フライパンの脂肪にニンニクとアーモンドを加え、トーストするまで中火で軽く調理します。
芽キャベツを加え、熱した油で素早く炒めます。
赤ワインビネガーをもやしの上に振りかけ、もう一度混ぜてコーティングします。
新芽がしおれるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。
火から下ろし、ベーコンを加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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