सूजी का हलवा
सूजी का हलवा मोटे सूजी को मक्खन में नरम होने तक भूनता है, फिर चाशनी को गर्म सुनहरे स्कूप में सोखता है, जिसमें पाइन नट्स, दालचीनी और पिस्ता मिलाया जाता है। इसमें अतिरिक्त झंझट के बिना मेज पर पूर्णता महसूस करने के लिए पर्याप्त बनावट और कंट्रास्ट है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
पाइन नट्स को मक्खन में भून लें, फिर सूजी डालें।
सूजी को तब तक हिलाएं जब तक उसमें से मीठी महक न आ जाए और वह सुनहरा न हो जाए।
गर्म चाशनी बनाने के लिए चीनी को दूध या पानी के साथ उबालें।
सूजी में सावधानी से चाशनी डालें और अवशोषित होने तक हिलाएँ।
ढककर रखें, फिर आकार दें और दालचीनी और पिस्ते से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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