Halva de sémola

Name: Halva de sémola
Cuisine: Turkish

🌍 Turca 👁️ 35 vistas

La halva de sémola tuesta sémola gruesa en mantequilla hasta obtener un sabor a nuez, luego absorbe el almíbar en bolas doradas y tibias terminadas con piñones, canela y pistachos. Tiene suficiente textura y contraste para sentirse completo en la mesa sin complicaciones adicionales.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)

#Turca #Postre

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (80g)

Cantidad por porción

Calorías 120

% Valor Diario*

Grasa total 4g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 12g 4%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Tostar los piñones en mantequilla y luego añadir la sémola.

Revuelva hasta que la sémola huela a nuez y se dore.

Cocine a fuego lento el azúcar con leche o agua para hacer un almíbar caliente.

Agregue con cuidado el almíbar a la sémola y revuelva hasta que se absorba.

Deje reposar tapado, luego déle forma y decore con canela y pistachos.