シークレットファッジ
シークレットファッジは、適度に簡単なディナーです。 3cで作りました。砂糖、大さじ5ココア、塩少々、1c。コンデンスミルクと1/2c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
重い鍋に砂糖、ココア、塩を入れて混ぜます。ココアがダマにならないようによく混ぜます。コンデンスミルクと牛乳を加えます。
絶えずかき混ぜながら中火〜強火で沸騰するまで調理します。火を弱め、重曹を加えます。混合物の過剰な泡立ちが止まるまでかき混ぜます。バターを加え、時々かき混ぜながら13〜15分間煮続け、冷水（約238°）でテストすると硬いソフトボールの段階になります。
火から下ろします。 10分間放置します。バニラを加え、混合物が濃くなり光沢がなくなるまで混ぜます。ナッツまたはココナッツ（必要に応じて）を加え、非常に濃くなるまでかき混ぜ続けます。
バターを塗ったパンに注ぐか、ワックスを塗った紙の上にスプーン一杯ずつ落とします。
冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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