شوربة التوابل
يتم التعامل مع حساء التوابل هنا على أنه حساء بومبو إندونيسي صافي: مرق خفيف معزز بالثوم والكراث والفلفل وجوزة الطيب والكرفس والكراث المقلي. الدجاج والخضروات تجعلها لطيفة ومنزلية، بينما يضيف السامبال والليمون سطوعًا على الطاولة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى الدجاج في الماء أو المرق حتى ينضج تمامًا، ويُقشط للحصول على حساء صافٍ.
اقلي الكراث والثوم حتى تفوح رائحتهما، ثم أضيفيهما إلى القدر مع جوزة الطيب والملح والفلفل.
أضيفي البطاطس والجزر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الخضروات.
انتهي من الكرفس والكراث المقلي والليمون والسامبال الذي يقدم على الجانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً